De lunes a viernes: tu menú de tupper para la oficina

Apúntate a la "Semana del Tupper", prepara los ingredientes y empieza a comer sano.
Yolanda Vázquez Mazariego - Experta en Nutrición Sport Life -
De lunes a viernes: tu menú de tupper para la oficina
De lunes a viernes: tu menú de tupper para la oficina

La excusa más común para no llevar comida casera al trabajo son las pocas ganas de cocinar por la noche o madrugar para hacer la comida del mediodía, pero si comenzamos a hacerlo nos podemos acostumbrar en muy poco tiempo. Al fin y al cabo si tenemos que hacer la cena es fácil organizarnos en la cocina para ir haciendo la comida del día siguiente al mismo tiempo, o utilizar ollas y sartenes de cocina que nos permitan hacer varias comidas a la vez para ganar tiempo. La opción más sana es seguir un plan semanal para poder hacer la compra y tenerlo todo en casa o en el trabajo. Aquí tenemos un menú de tupper para toda la semana.

Publicidad

LUNES

Ensalada

1 bolsa de rúcola o de lechugas variadas

4 langostinos cocidos

6 cuadraditos de queso feta

3 tomatitos cherry

5 piñones

Aceite de oliva virgen extra y 1 limón

Mezcla los ingredientes en la ensaladera y aliña con el aceite y el zumo del limón

De postre un yogur natural con miel y semillas de sésamo tostado

Una ensalada completa para empezar bien la semana y ligera para eliminar los kilos que hayamos podido ganar si hemos tenido excesos durante el fin de semana. 

Publicidad

MARTES

Pasta ‘homemade’

100 g de pasta al dente guardada con un poco de aceite para que no se pegue

1 lata de berberechos al natural

1 cebolleta picada

Aceite de oliva virgen extra

Mezclas todo en una ensaladera o plato grande y aliñas con el aceite y vinagre y una pizca de sal

De postre una fruta de temporada 

Una comida energética baja en grasas y que nos aporta, además, hierro de los berberechos. Aprovecharemos para recargar glucógeno y salir a hacer ejercicio de larga duración ese día o al día siguiente.

Publicidad

MIÉRCOLES

Lentejas de mar

100 g de lentejas cocidas en agua con laurel y sal y escurridas (o un bote de vidrio de lentejas cocidas)

1 lata de salmón al natural

1 tomate picado fino

Media cebolla picada fina

Mezclas todo en una ensaladera o plato grande y aliñas con el aceite y vinagre,  y una pizca de sal

De postre una fruta de temporada

Las legumbres son un plato imprescindible en el menú semanal por su equilibrado contenido en hidratos y proteínas vegetales con fibra y minerales como el hierro y vitaminas B. Con esta receta fácil y rápida puedes disfrutar de las legumbres sin complicaciones, eso sí mejor entrenar por la mañana si eres de digestiones pesadas….

Publicidad

JUEVES

Ensaladilla rusa deportiva

1 patata grande cocida con piel

5 palitos de surimi

Media lata de atún

Media cebolla picadita

Pela la patata y córtala en dados pequeños y mezcla con el resto de los ingredientes cortados y aliña con vinagreta

De postre 1 yogur natural con miel y 5 nueces y una fruta de temporada.

Los hidratos de la patata y las proteínas del surimi y del atún se unen para darte un plato completo que nos aporta energía y aminoácidos para la recuperación muscular, el plus lo ponen los ácidos grasos omega-3 del atún y el aceite de oliva rico en ácidos grasos monoinsaturados que aportan las grasas sanas que necesitamos cada día. 

Publicidad

VIERNES

Arroz ‘work out’

100 g de arroz integral o basmati cocido en casa

1 lata de maíz pequeña

1 fruta (manzana, pera, melocotón, etc.)

1 puñado de pasas con pepitas

5 bolitas de queso mozarella

Aceite de oliva virgen extra

Mezclas todo en una ensaladera o plato grande y aliñas con el aceite y vinagre y una pizca de sal

De postre 1 fruta de temporada

Una comida completa, rica en energía y baja en grasas y perfecta para vegetarianos. Aporta un poco de todo para rellenar los depósitos de glucógeno. 

Publicidad
Te recomendamos

Los comportamientos presentes en el liderazgo obedecen a la percepción que tienen los...

Analizamos los elementos que fomentan la motivación de los trabajadores y cómo aplica...

Analizamos el síndrome Boreout, una patología difícil de identificar debido a su simi...

Cada vez más países reconocen el derecho a la desconexión para cuidar la salud de los...